В результате совместных проверок Роспотребнадзора и ветеринарной службы в Тольятти забраковано около 86 кг мяса и мясопродуктов.
Как сообщила главный специалист по надзору за питанием населения территориального отдела Роспотребнадзора в Тольятти Анастасия Косоухова, специалисты их ведомства проверили 12 торговых точек, торгующих мясом: рынки и магазины.
В результате было составлено 13 протоколов об административном нарушении и выписано 13 постановлений о назначении штрафа на предпринимателей на общую сумму 36,5 тысячи рублей.
Помимо этого, было забраковано 18 партий мяса и мясопродуктов весом 85,4 кг.
В основном предприниматели продавали мясо без документов (53,9 кг), без маркировки и ярлыков (23 кг). Меньшее количество забракованного товара продавалось с истекшим сроком пользования. С таким нарушением было изъято 14,5 кг мяса.
Анастасия Косоухова отметила, что нарушения встречались не только на рынках, как это принято считать, но и в магазинах.
В мясе, которое не проверено ветеринарными врачами, может находиться любая инфекция вплоть до сибирской язвы. Кроме того, нет гарантии, что животное было забито здоровым. Для того чтобы обезопасить себя, специалисты советуют горожанам покупать мясо только в тех местах, где соблюдены все условия для его хранения. У предпринимателя в обязательном порядке должно быть ветеринарное свидетельство на мясо и мясопродукты и удостоверение качества на полуфабрикаты.
Подобные проверки, отметила Анастасия Косоухова, продолжатся до конца года. Совместный график уже составлен.
Юлия Староверова,
ｫПлощадь Свободыｻ, Тольятти
Библиотека нового поколения открылась в Тольятти
Экскурсии по Тольятти